本实用新型涉及除油设备技术领域，且公开了一种食品加工废水高效除油设备，所述设备罐体的内腔底部左右两侧均纵向固定装设有隔板，所述设备罐体的右侧下部连接有进水口，且进水口贯穿右侧隔板的对应位置，所述隔板之间的上部装设有加热装置，所述进水口与加热器之间装设有布水装置，所述设备罐体的左侧下部连接有循环水出水口，所述循环水出水口的左端装设有溶气罐。该食品加工废水高效除油设备，通过布水装置在隔板内形成上升水流，并通过加热装置对进水进行加热，整个过程通过加热和微气泡扩散的方式，有效提升水中油化物的油水分离速率及上浮速率，从而提高含油废水的去除效率，节省污水处理投资成本。