本实用新型涉及一种净饮机和净饮水系统，包括过滤组件，过滤组件的原水进水口与原水水源之间连通原水进水通路；加热件，加热件中具有加热通道；换热件，换热件中具有第一介质流道和第二介质流道，加热通道连通在过滤组件的纯水出水口与第一介质流道之间；第二介质流道的入口与原水进水通路连通，第二介质流道的出口与原水水源连通，且原水进水通路上与第二介质流道的入口连通的位置位于原水进水通路上与原水进水口连通的位置的上游。过滤组件在过滤过程中，若原水温度过高，则部分原水可以被分流到第二介质流道中，从而降低流入过滤组件中的原水进水量，减低过滤组件的工作压力，延长过滤组件的使用寿命。