本实用新型公开了一种用于牛初乳生产的低温喷雾干燥设备，包括干燥室，所述干燥室右侧设置有旋风分离器，所述干燥室右端固定连接有支撑板，所述支撑板上端固定连接有蓄热室，所述干燥室下端固定连接有出料口，所述干燥室内侧固定连接有左右对称的滑动平台，所述滑动平台和另一滑动平台间安装有环形风管，所述干燥室左端固定连接有进风口，所述进风口和环形风管间固定连接有连接管，所述旋风分离器左端固定连接有进料口，所述旋风分离器右端固定连接有气相出口，所述蓄热室右端从上往下依次固定连接有空气进口和回风口。该用于牛初乳生产的低温喷雾干燥设备，防止粉末结块，且避免粉末粘黏在干燥室内壁，确保对干燥室内壁清理的全面性。