本实用新型涉及一种用于奶山羊奶检测的手动挤奶器，包括自上而下依次固接且连通的吸入保护罩、主体管和收集管，吸入保护罩的上端设有吸入口，收集管与主体管可拆卸连接；还包括一端与主体管连通的吸管，以及设置在吸管远离主体管一端的气囊，所述吸管上安装有放气阀。本实用新型通过人工将奶样泵入挤奶器中，摆脱了对电的依赖，避免出现野外采样电能不足而无法采集的情况；对采集奶样直接进行过滤，避免了再次对奶样进行物理处理所带来的污染；通过螺纹匹配实验室常用收集管螺纹，可以做到一样一管，使样品收集更加简便；并且方便收集管的拆卸，从而方便每次检测样品后对主体管的清洗工作，避免了试验样品采集过程中的交叉污染情况。