本实用新型公开了一种全自动果蔬包装机，属于包装机技术领域，包括机体，机体顶部固定连接有两个支撑板，调节机构，调节机构包括两个固定板，每个固定板均固定连接于对应支撑板一侧外表面，每个固定板外表面均活动套设有调节板，每个调节板一侧外表面均固定连接有防护板，以及驱动机构，驱动机构设置于机体上，机体上两个支撑板上的支撑杆转动，带动输送辊转动，从而带动输送带进行输送工作，拉动调节机构中的调节板，带动调节板在固定板上滑动，从而对输送带的输送宽度进行调节，同时通过调节板上的防护板可以对输送带上的果蔬进行保护，避免果蔬输送出现偏差，通过驱动机构提升调节机构的使用便捷性。