本实用新型属于检测井技术领域，且公开了一种针对餐饮行业的预埋式检测井，包括过滤桶，所述过滤桶的下端固定安装有支撑块，所述支撑块的上端放置有过滤筐，所述过滤筐的中部活动卡接有助力球体，所述过滤筐的上端固定安装有定位支架，所述定位支架的中部活动卡接有转动杆，所述转动杆的中部固定连接有拉绳，所述过滤桶的中部固定安装有三角定位块。本实用新型通过连接拉绳，向上提拉拉绳，通过拉绳会带动定位支架、转动杆和过滤筐一同向上移动出过滤桶的内部，在移动时助力球体会沿过滤桶的内壁转动，帮助工作人员节省力气，快速的将过滤筐提出过滤桶的内部，之后将过滤筐内部的浮渣倾倒，即可完成清理，方便工作人员作业。