本实用新型公开了一种用于不锈钢管的保温覆塑结构及不锈钢管，属于不锈钢管制造技术领域，覆塑结构包括由外向内一体成型的防火涂层、保护层、保温层和包覆于不锈钢管外壁的内粘结层，保温层中沿覆塑结构的周向和轴向均匀布设多个隔温孔。其中，保温层中沿周向均匀开设有多个与覆塑结构的轴向平行的隔温孔，或者隔温孔沿覆塑结构的轴向均匀开设且隔温孔的孔道沿覆塑结构的周向伸展贯通。本实用新型提供的保温覆塑结构及不锈钢管能够通过多层设置，将保温层上开设隔温孔等结构改进满足保温要求，又通过防火涂层满足防火隔热要求，其结构合理，具有实用性高，安全性好，节省原料，使用方便等有益效果。