本实用新型涉及灌装技术领域，特别是涉及一种防掉盖的灌装机转盘机构和灌装机。灌装机包括防掉盖的灌装机转盘机构，防掉盖的灌装机转盘机构包括转盘主体，转盘主体的外周面设有多个容器槽，容器槽沿转盘主体厚度方向贯通，至少包括自上而下设置的第一级凹槽和第二级凹槽，第一级凹槽与容器盖匹配，用于容纳和从侧面支撑容器盖，第一级凹槽与第二级凹槽交界处的台阶用于阻挡容器向下移动。得益于第一级凹槽从侧面对容器盖的支撑作用，容器盖晃动时不容易从容器主体上掉落。