本实用新型提供了一种基于坚果烘烤用的生产辅助装置，属于坚果生产加工技术领域。一种基于坚果烘烤用的生产辅助装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶部设置有加热机构，所述烘烤箱内底部设置有辅助存放组件，所述辅助存放组件包括电机，所述电机固定连接于烘烤箱内底部。本实用新型通过设置辅助存放组件，电机带动主轴、存放环和拉网旋转，从而防止始终对一个存放环进行加热烘干，造成存放环内部的坚果受热不均，从而影响坚果的质量问题，拉网能够有效的将坚果进行分散，防止坚果在转动过程中因撞击而造成损坏，保证了坚果的食用口感，提高坚果的色泽、口感、营养成分和食用卫生，提高烘烤效率高，大大提高了对坚果的生产效率。