本实用新型公开的属于蔬菜种植技术领域，具体为一种深度可调的蔬菜种植用翻土装置，包括车厢本体、固定安装在车厢本体内壁左侧底端的固定架一、安装在车厢本体内壁右侧底端的固定架二和安装在固定架一右侧的播种机，还包括与固定架一和固定架二固定连接的翻土装置，所述翻土装置是由翻土结构和覆土结构组成，所述翻土结构顶端与固定架一内壁顶端固定连接，本实用新型通过升降组件调节翻土组件的高度，从而调节翻土犁的翻土深度，通过翻土犁对土地进行翻新，翻出的土通过两侧的引导板，引导至两侧，避免回填，通过播种机进行播种，再由弧形的侧板将两侧的土向内聚集，将翻出的土回填，节省人力，提高工作效率。