本实用新型涉及输送器械技术领域，尤其涉及一种南极磷虾的鲜虾螺旋输送及沥水器械，其包括筒体，所述筒体具有中空的容置腔，所述筒体倾斜向上设置，所述筒体上开设有与所述容置腔连通的进料口、出料口和沥水口，所述沥水口设置在所述筒体的下端；螺旋杆，所述螺旋杆转动设置在所述筒体中；驱动组件，所述驱动组件设置在所述筒体的一端，且与所述螺旋杆的一端传动连接，所述驱动组件能够驱动所述螺旋杆转动，以将南极磷虾从所述进料口运输至所述出料口；过滤网，所述过滤网可拆卸设置在所述筒体上，且位于所述沥水口处；反冲洗组件，能够对所述过滤网从外部往所述容置腔中进行冲洗。本实用新型能够提升输送效率，保证沥水效果。