本实用新型公开了一种可杀菌消毒的薏仁米加工用烘干装置，包括三角架：安装底座，其固定安装在所述三角架的顶部，所述安装底座的顶部固定有烘干外筒，且烘干外筒的内壁固定连接有中隔板；烘干内筒，其固定安装在所述烘干外筒的内部，所述烘干内筒的外壁开设有通风孔。该可杀菌消毒的薏仁米加工用烘干装置，设置有紫外线杀菌灯，烘干内筒内的新鲜薏仁米在烘干过程中，伺服电机将带动搅拌叶不断对薏仁米进行垂直，使得薏仁米受到紫外线杀菌灯的均匀照射，一段时间后可将薏仁米表面附着的细菌杀死，改进后的烘干装置杀菌消毒效果较好，虽装置内部薏仁米的搅拌翻转不彻底，薏仁米全部可以照射到紫外灯，表面细菌可以被杀死，不会影响食用健康。