本实用新型公开了一种食品包装纸用切膜装置，包括加工台，所述加工台中部固定连接有卡刀台，所述卡刀台上端固定设置有卡刀石，所述卡刀石上端面固定开设有卡槽，所述加工台上端面固定连接有支撑架，所述支撑架上端面固定连接有横板，所述横板上端面固定设置有气缸，所述气缸输出端固定连接有压板，所述压板下端设置有切刀，所述切刀上端固定开设有安装槽，所述安装槽内固定套接有连接板，所述连接板上端面和压板下端面之间靠近两侧处均固定连接有缓冲装置。本实用新型中，该切膜装置结构简单，使用方便，切割效率和切割精度更高，且自带缓冲机构对刀头进行保护，提高装置使用寿命，此外还可以对切割产物进行收集，简单方便。