本实用新型公开了一种双液压车式的升降式浸泡速冻制冷设备，涉及制冷技术领域。包括保温箱体，保温箱体的两侧分别安装有控制设备，且保温箱体的一侧安装有出液管，保温箱体的一侧安装有进液管，且保温箱体的顶端连接有盖体；保温箱体的后端安装有双套电机，且保温箱体的后端面安装有两个安装架。本实用新型中，通过液压杆的工作，可带动着连接带、以及插板等进行上下移动，可使插板底端的盖体以及吊篮进行升降，从而可实现食品在液体里浸泡和升起，吊篮以及网状箱便于食品的取放并防止食品在液体里漂浮，通过在保温箱体内部设置的两个吊篮，便于存放不同的食品以及其浸泡时间的不同，同时其也便于操作和提高对食品的冷冻效率。