本实用新型属于水稻催芽设备领域，具体为一种水稻催芽装置，包括金属外壳，金属外壳通过连接轴与活动门相连，活动门的中间位置设置有透明橡胶板，活动门上安装有密封圈，金属外壳外安装有控制面板，金属外壳的底端安装有万向轮，活动门内安装有永磁块，金属外壳的前面一端开设有催芽仓，催芽仓能够将待催芽的水稻进行催芽工作，且能够将实时了解催芽仓内的温度与湿度，通过温度传感器和湿度传感器能够实时的检测催芽仓内部的温度与湿度，通过加热板产生的热量提高催芽仓内的温度，再通过喷水板喷出水雾为待催芽的水稻进行浇水，从而增加催芽仓内部的湿度，让待催芽的水稻有一个良好的催芽环境，有效的提高了水稻的催芽效果。