本实用新型涉及粉碎取样设备技术领域，具体为一种食品检测用手持式快速食品粉碎取样。其包括底座，底座上端放置有取样盒，底座上端直角处连接有支撑杆，支撑杆上端连接有挤压装置，挤压装置下端设置有与支撑杆连接的破碎装置，破碎装置下端设置有与支撑杆连接的粉碎装置，粉碎装置下端连接有漏斗；挤压装置包括与支撑杆上端连接的滑架，滑架滑动连接有滑杆，滑杆穿过滑架的下端连接有压盖，压盖上端连接有弹簧，弹簧滑动连接滑杆，弹簧远离压盖一端连接滑架，破碎箱内部开设有四条竖直且均匀分布的滑槽。本实用新型的压盖在弹簧的作用下，始终压紧食物，保证食物一直推进至破碎装置内，这样可以保证完全破碎食物，减少浪费。