本实用新型公开了一种定频螺杆压缩机以及制冷系统，涉及压缩机领域，用以改善定频螺杆压缩机的性能。该定频螺杆压缩机包括壳体、转子组件以及滑阀。壳体包括安装腔；转子组件安装于安装腔，转子组件包括补充腔。滑阀可滑移地安装于安装腔；滑阀包括补充口。其中，当定频螺杆压缩机处于满载工况，转子组件的有效压缩长度为转子组件轴向长度，且补充口和补充腔连通。当定频螺杆压缩机处于部分负载工况，转子组件的有效压缩长度短于转子组件轴向长度，滑阀部分位于安装腔中，滑阀的自由端和安装腔远离滑阀的端部之间的区域为旁通区域，补充口和补充腔连通，且补充腔与旁通区域分离。采用上述定频螺杆压缩机，可以有效地补充所需要的气、油或者液。