本申请涉及吸油烟设备技术领域，尤其是涉及一种烟机背部吸音结构及吸油烟机。该烟机背部吸音结构包括烟机后板、风机壳后板和板状吸音件，烟机后板与风机壳后板相面对地叠置，板状吸音件设置于烟机后板与风机壳后板之间。该吸油烟机包括该烟机背部吸音结构。该吸油烟机和该烟机背部吸音结构，通过板状吸引件对风机经由风机壳后板朝向烟机后板传递的噪声进行吸收降噪，不会影响烟机内部的气流，不会加剧噪音产生，且无需额外增加钣金结构，有利于简化应用该烟机背部吸音结构的吸油烟机的背部结构，也即有利于实现该吸油烟机的轻薄化。