本实用新型公开了一种液态食用香精生产用高速搅拌罐，涉及食用香精生产领域,包括罐体，罐体的顶部设置有齿轮箱，齿轮箱内设置有主动轴和从动轴，主动轴与从动轴上皆均匀设置有相互不在统一平面上的搅拌棒，罐体的外侧设置有多组冷却水环，罐体的顶端设置有真空抽气泵，真空抽气泵通过导气管连接罐体内部。本实用新型设置多组搅拌轴，在搅拌轴的顶端设置相互啮合的齿轮，只需对其中一轴进行传动即可使四轴以相邻相互逆向的方式转动，在转轴上间隔设置不会相互碰撞的搅拌棒，使搅拌速度和搅拌效率较传统方式有较大提升，设置相互独立的环形冷却回路，保证冷却水对罐体降温尽可能的均匀，在罐体顶部设置真空抽气机，提高了搅拌的效率和均匀程度。