本实用新型涉及一种净化设备，尤其涉及一种商用厨房油烟净化设备。提供一种具有固定功能的商用厨房油烟净化设备。一种商用厨房油烟净化设备，包括有第一固定框、盖板、螺钉和螺母等，第一固定框底部后侧连接有连接杆，连接杆铰接有盖板，盖板上开有通口，盖板在关闭时将与第一固定框接触，盖板在打开时将不与第一固定框接触，第一固定框中部左右两侧与盖板中部左右两侧之间均通过螺纹的方式连接有螺钉，两个螺钉通过螺纹的方式连接有螺母。本实用新型通过设有螺钉和螺母，螺钉可以对盖板进行固定，防止人们在使用油烟机时，盖板出现随意摆动的现象，不会影响油烟机的正常使用。