本实用新型涉及水浴加热技术领域，尤其涉及一种水浴加热用中药饮片恒温水浴锅。其技术方案包括：工作台、锅体和活动杆，所述工作台的下表面焊接有支撑座，所述工作台的上表面一侧安装有滑杆，所述锅体通过螺栓固定在工作台上，所述锅体的内壁底端固定有电热管，所述锅体的侧壁上端镶嵌安装有温度传感器，所述锅体的上表面卡接安装有锅盖，所述锅盖的上表面中间位置处焊接有拉环，所述活动杆活动插接在锅盖上，所述活动杆的底端焊接有托板，所述托板位于锅体的内壁下端，所述活动杆的另一端焊接有滑块，所述滑块滑动安装在滑杆上。本实用新型便于在水浴加热的过程中，调整水浴高度，且方便将水浴容器取出，满足人员的使用需求。