本实用新型公开了一种大蒜素提取设备，包括底座，底座顶端中心安装有催化桶，催化桶顶端卡合安装有蒸馏盖，蒸馏盖内壁上设有导流条，催化桶内腔顶部嵌设有收集槽，收集槽底端安装有喷头和温湿度传感器，催化桶内腔底壁上安装有曝气机和搅拌桨，催化桶内壁中嵌设安装有加热线圈，催化桶一端安装有驱动箱，驱动箱顶端设有控制器和药剂桶，控制器底端安装有蓄电池和泵机。该种大蒜素提取设备，将含有大蒜素的蒸馏水集中收集，并导流至收集槽内，从而实现大蒜素高效纯净收集与催化反应，并且通过温湿度传感器时刻监控催化桶内部温湿度环境，通过搅拌桨和曝气机联合运作，辅助搅拌和曝气催化大蒜原料，使原料充分混合催化，降低原料浪费。