本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种鱼排制作模具，包括支撑座、传送带和支撑架，所述支撑座的上端右侧固定连接有成型模，所述成型模的右端滑动连接有挤出模，所述挤出模与支撑座之间滑动连接，所述挤出模的右端滑动连接有推送模，所述推送模的右端转动连接有传动杆，所述支撑座的内侧转动连接有传送带，本实用新型中，通过设置的推送模、传动杆和传送带，利用传动杆的转动使推送模能够左右移动，从而能够持续间断的对内部鱼排制作材料进行挤出，进而使成型模能够将挤出的鱼排材料进行成型挤出使用，并通过传送带的作用能够对挤出的鱼排进行输送使用，便于鱼排的后续加工使用，提升鱼排加工效率。