本发明属于医疗设备技术领域，尤其为一种内分泌糖尿病患者饮食调配装置，包括主体，所述主体的内部设置有可便捷拆卸的调配盒，所述调配盒的内部设置有用于调节不同区域储存量的隔板。通过在调配盒的内部设置隔板并将连杆向上拉动使顶块解除对橡胶垫的挤压后，此时即可将隔板旋转可根据不同的患者进行调整不同区域的大小更改容量，同时还可以避免部分较少的食物在运输时在内部四处晃动保证食品的完整性；通过将弹板卡合连接于卡座的内部使卡块抵住卡座内部的一端面即可完成将调配盒固定于主体的内部，需要清洗时只需要将弹板向内侧拨动解除卡座对卡块的限位即可将调配盒取出进行清洁，操作简单便于使用后的清洁工作。