本发明公开了一种多功能乳液及其在烟草领域的应用，属于加热不燃烧卷烟及传统卷烟技术领域。本发明中制备多功能乳液的方法，包括：(1)将气溶胶形成剂、香精与离子胶凝剂进行充分预混，得到预混体系；其中，所述气溶胶形成剂、香精与离子胶凝剂的质量比为1：0.2～2：0.8～4；(2)均质搅拌下，将乳化剂的水溶液缓慢加入预混体系，直至形成稳定的第一乳液；(3)对第一乳液进行高压均质，形成第二乳液；(4)机械搅拌下，缓慢向第二乳液中加入金属盐溶液，混合均匀，即得多功能乳液。本发明的多功能乳液的平均粒径在200微米以下；且将多功能乳液应用于烟草制品中，可以同时解决烟支的防潮与香精缓释两个关键问题。