本发明公开了一种麻醉气体流量调节系统，包括麻醉气体发生设备，流量调节模块、流量阻断模块、氧气合流模块和麻醉呼吸面罩，所述麻醉气体发生设备、流量调节模块、流量阻断模块和氧气合流模块之间通过麻醉管路依次连通，所述流量阻断模块的内侧设有阻断堵头、呼气回收管和计时器，所述阻断堵头的左侧设有运动限位组件，所述运动限位组件的下方设有电磁伸缩杆件，所述电磁伸缩杆件的一端设有自动限位模块，所述氧气合流模块的顶端设有氧气供应管，本发明中，在患者呼吸急促时对麻醉气体的流量进行降低，避免老年患者因自身疾病导致呼吸急促而吸入过多的麻醉气体，通过两条氧气供应管进行氧气供应，增加对患者的供氧量，减缓患者的缺氧病况。