本发明涉及厨房电器技术领域，具体公开了一种集烟组件、吸油烟机及集烟组件的控制方法，该集烟组件包括连接板、集烟罩和挡板；集烟罩固定于连接板，集烟罩和连接板围成集烟腔，集烟罩设有与集烟腔连通的进风口；挡板设于集烟腔内部，吸油烟机还包括磁力组件，磁力组件能够对挡板提供磁作用力使挡板悬浮于集烟腔内部预设的位置，以调节挡板与进风口之间的距离。上述设置，能在取消支架或者推杆电机的前提下，实现对挡板的升降控制，节省了部分零部件，且使集烟腔内部更加简洁，有利于气流的分布和油烟的排放。