本申请公开了图像白平衡方法、电子设备及计算机可读存储介质，所述图像白平衡方法包括：依据混合色温场景对应的白平衡灰区，对拍摄图像进行高色温白平衡校正以及低色温白平衡校正，得到低色温校正图像和高色温校正图像；将低色温校正图像和高色温校正图像转换至LAB颜色空间，得到低色温的第一转换图像和高色温的第二转换图像；依据预设权重平滑映射函数，对第一转换图像或者第二转换图像的像素值进行平滑映射，得到融合权重矩阵，所述预设权重平滑映射函数表示像素值与权重之间的平滑映射关系；依据融合权重矩阵，将第一转换图像和第二转换图像加权融合为目标白平衡图像。本申请解决了现有技术中混合色温场景下图像白平衡效果差的技术问题。