本发明提供了一种基于全链路语音识别技术的电子表单填写方法及装置，该方法包括：接收某一人员输入的第一语音信息；离线识别所述第一语音信息，得到第一识别信息；根据所述第一识别信息，唤醒语音识别设备，并在确定的第一时间段内保持所述语音识别设备处于唤醒状态；在所述语音识别设备处于所述唤醒状态的过程中，接收某一人员输入的第二语音信息，所述第二语音信息包括电子表单的相关内容；基于确定出的语音处理模型对所述第二语音信息进行处理，得到语音处理结果；根据所述语音处理结果，生成完成填写的目标电子表单。可见，本发明能够通过全链路语音识别技术自动填写电子表单，减少巡检人员的工作量，从而提高设备巡检的工作效率。