本发明公开了一种改善全成型开叉起口起泡的编织方法及针织物，使用具有沿左右方向延伸且在前后方向彼此相对的前后一对以上针床的横机，进行如下编织，步骤1，纱嘴右行编织前下针床起口针位线圈，再将前下针床右数第1针位以及依次递增的偶数针位与废纱连接形成成圈的线圈翻至后上针床，其中，偶数针位的最大值根据开叉起口的宽度设定；步骤2，纱嘴左行在后上针床右数第N针位线圈集圈；将纱嘴右行带出起口编织区域；再将起口编织区域前下针床剩余偶数针位的线圈翻至后上针床。本编织方法通过在开叉起口边缘，将纱嘴带入起口组织内集圈再带出，达到拉紧边缘线圈的效果，改善起口起泡的疵点，为全成型开叉组织结构提供了新的编织方法。