本申请涉及一种大体积混凝土基础结构及施工工艺，涉及混凝土施工技术领域，包括浇筑成型的混凝土奠基层和混凝土奠基层内设置的钢筋笼架与集水坑；其特征在于：还包括穿设在钢筋笼架内的降温管道，降温管道埋设在集水坑内壁与混凝土奠基层外壁之间，降温管道的一端与集水坑连通，降温管道的另一端与外部水源连通。本申请通过将降温管道均匀布设在混凝土奠基层中，降低了混凝土奠基层内外温差，减少了大体积混凝土奠基层在凝固过程中由于温差过大而产生的有害裂缝。