一种发酵的豆乳的制备方法及其在增强免疫活性方面的应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种发酵的豆乳的制备方法及其在增强免疫活性方面的应用，属于微生物技术领域。为了提供一种植物乳杆菌在J26发酵豆乳在增强免疫活性方面的应用。本发明的方法是制备含量为植物乳杆菌J26发酵豆乳及其醇提物，通过检测八种免疫相关基因以及小鼠的简单免疫指标测定，就可以评估植物乳杆菌发酵豆乳的免疫调节作用，同时利用Real Time PCR可以实现快速评估，大大节约时间，证明该菌株在体外和体内都可以发挥免疫调节作用。
基本信息
专利标题 ：
一种发酵的豆乳的制备方法及其在增强免疫活性方面的应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114376152A
申请号 ：
CN202210029700.8
公开（公告）日 ：
2022-04-22
申请日 ：
2022-01-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
姜毓君满朝新何洋
申请人 ：
东北农业大学
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
王志新
优先权 ：
CN202210029700.8
主分类号 ：
A23L11/50
IPC分类号 ：
A23L11/50 A23L11/65 A23L33/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L11/50
发酵的豆类或豆科植物；基于微生物的添加的豆类或豆科植物的发酵
法律状态
2022-05-10 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 11/50
申请日 : 20220112
申请日 : 20220112
2022-04-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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