本发明涉及钟表设计领域，尤其设计一种调时机构，包括：按压组件和触发组件。按压组件包括：滑动设置的按键和连接按键的第一弹性件。按键在下压滑动过程中产生Z向偏移。第一弹性件为按键提供Z向复位力。触发组件包括：滑动设置的调时杆和连接调时杆的第二弹性件。调时杆的一端在按键的下压滑动过程中产生X向偏移以触动手表的机芯上的调时片。第一弹性件为按键提供X向复位力。同时，本发明还提供一种表头和一种手表。本发明的有益效果为：利用Z向和X向相交设置的弹性机械结构设置，压缩侧向活动行程，减小侧向外延幅度，降低对手背运动的灵活性影响，减少对手背的误伤可能性。