本发明属于蔬菜清洗技术领域，具体的说是一种蔬菜加工清洗设备，包括桶体、隔离件和动力部件；本发明通过清洗程序使一号电机转动，进而带动搅动件转动，进而搅动件带动桶体内的水转动，进而使水在桶体与隔离件之间进行流动，进而冲洗掉蔬菜上的泥土、砂石、害虫等物质，通过控制器对蔬菜进行重复冲洗，进而使蔬菜变得洁净，进而方便对蔬菜进行后续加工；隔离件将蔬菜与搅动件隔离，蔬菜冲洗的过程中蔬菜只与水流和隔离件的内壁接触，进而避免搅动件转动时直接与蔬菜接触，进而防止搅动件对蔬菜造成挤压和撞击，进而降低蔬菜破损的几率，进而提高蔬菜的完整性，进而提高蔬菜的美观性和口感，进而提高蔬菜的质量，进而提高产品的质量。