本发明公开了一种防爆密封圈快速切割器，包括密封圈固定销和游动刀架，密封圈固定销的一端焊接有旋转把手，密封圈固定销的中间设有垂直贯穿的第一安装孔，第一安装孔内插设有调整杆，游动刀架上设有贯穿的第二安装孔，游动刀架上设有与第二安装孔相垂直的第三安装孔，第三安装孔内插设有切割刀具；本发明还公开了一种防爆密封圈快速切割器的切割方法，其步骤包括：调节调整杆的插设长度并锁紧；将密封圈固定销插入到防爆密封圈的中心孔内；调节游动刀架相对于调整杆上的位置和切割刀具的切入角度并锁紧；调节切割刀具的伸出长度并锁紧；转动旋转把手。本发明的有益效果是：结构简单，携带方便，制造成本低廉，便于现场操作,避免了操作人员受伤。