一种桥梁墩柱混凝土养护装置及养护方法，涉及混凝土养护的技术领域，其结构为：包括支架和养护套，所述支架顶部设置有把手，所述支架上套有养护套，所述把手穿过养护套上端设置的预留孔；所述养护套内设置有环形管，所述环形管上设置有喷头，所述环形管通过连接管连接管接口，所述管接头通过管道连接蒸汽发生器，所述蒸汽发生器通过管道连接水源。本发明的有益效果在于：结构简单，安装方便，使用方便，避免了人工浇水以及包膜、撕膜的繁琐过程，大大减少了施工人员的工作量，可反复使用，还能折叠存放，大大提高了使用效率。