本发明公开了一种新型细胞刮板装置，包括：拿取组件，所述拿取组件包括手柄部和连接部，所述连接部的尾端设置有手柄部，所述连接部与手柄部之间设置有延长机构；刮刀组件，所述刮刀组件包括容纳槽、刀头本体、固定柱、凹槽、调节座和旋转轴，所述连接部的一端开设有容纳槽，所述连接部的一端开设有容纳槽，所述调节座的表面一体成型有旋转轴。本发明通过拨动牵引块，牵引块会在壳体的内部带动同步带同步移动，同步带移动时会通过同步轮带动旋转轴旋转，此时旋转轴会通过调节座带动刮刀本体同步旋转，从而实现对刮刀本体的角度调节，无需用手触碰刀头本体的方式对刀头本体的角度进行调节，防止刀头本体污染对细胞造成污染。