本发明公布了一种生产超低阻石墨烯复合导电油墨的磨削装置和方法，它包括三辊研磨机的壳体、前辊、中辊和后辊，前辊和中辊之间分别活动设置有第一刮刀和第二刮刀，第一刮刀和第二刮刀之间设置有出气板，中辊的下端设置有托板组件，托板组件与出气板均通过连接管道与气体发生装置连接；第一刮刀、第二刮刀和托板组件均设置在侧板上。本发明提供一种生产超低阻石墨烯复合导电油墨的磨削装置和方法，解决了现有技术中超低阻石墨烯复合导电油墨浆料粘贴在前辊上从而影响产品质量的问题，同时还能防止覆在中辊上浆料在最底端时脱落。