一种二氧化碳抑制腐败希瓦氏菌致腐性能的测试方法
实质审查的生效
摘要
一种二氧化碳抑制腐败希瓦氏菌致腐性能的测试方法，按以下步骤进行：（1）活化菌液；（2）制备菌悬液；（3）准备并处理试样；（4）接菌处理；（5）包装入袋；（6）气调包装；（7）冰箱冷藏；（8）性能测试：分别在贮藏0~18天后随机取三份样品作为平行组，对平行组进行检测，测试不同CO2浓度的保鲜气体条件下对腐败希瓦氏菌致腐性能的抑制效果。本发明的测试方法证明CO2能够有效降低腐败希瓦氏菌的生长繁殖速率和对接菌处理试样的腐败降解能力，延缓了腐败希瓦氏菌对水产品食材品质的破坏速率，同时CO2安全环保、生产成本相对较低，是一种极具商业价值的抑制腐败希瓦氏菌致腐性能的手段。
基本信息
专利标题 ：
一种二氧化碳抑制腐败希瓦氏菌致腐性能的测试方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114410733A
申请号 ：
CN202210058233.1
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-01-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
谢晶李沛昀王金锋陈岳明
申请人 ：
上海海洋大学
申请人地址 ：
上海市浦东新区临港新城沪城环路999号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210058233.1
主分类号 ：
C12Q1/18
IPC分类号 ：
C12Q1/18 A23B4/16 A23B4/06 C12R1/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12Q
包含酶、核酸或微生物的测定或检验方法；其所用的组合物或试纸；这种组合物的制备方法；在微生物学方法或酶学方法中的条件反应控制
C12Q1/18
••材料的抗微生物活性试验
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12Q 1/18
申请日 : 20220119
申请日 : 20220119
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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