本发明涉及机械技术领域，所述具体涉及一种机械运动方式圆盘旋转体作曲线往复运动，目前已知的机械直线往复运动方式很少，以直线往复运动为载体，且负载旋转的旋转体更少，以类似的打印机作为理解，既要左右直线的运动又要喷墨打印，为了解决上述问题本发明应用于既要直线运动又有旋转运动，虽然做不到纯粹的直线运动，但是可以，以圆心为支点,用曲轴连杆托举摆臂作圆弧运动，形成了在曲轴连杆的带动下作曲线往复运动，加大圆弧的半径，以减小圆弧的弦高，从而得到了相对的近似直线运动，本发明具体应用于食品切割加工领域。