本发明公开了一种水性油墨粘度指标录入系统，该录入系统包括：支撑底座和电脑机体，所述支撑底座的左端上侧水平固定连接有支撑托板，所述支撑托板上设置有挤压检测机构，所述挤压检测机构包括：液压伸缩杆、活塞推板和冲击反馈机构；所述液压伸缩杆竖直固定连接至所述支撑托板上，所述活塞推板水平固定连接在所述液压伸缩杆的伸缩端。本发明而不同粘度的水性油墨在受到活塞推板挤压作用时，依靠不同冲击力从喷孔处喷出，致使升降挡板升起至不同高度，如此便可通过升降挡板作用在不同高度位置处的数值触发机构而快速检测反馈出不同水性油墨的粘度。