一种基于荧光猝灭技术的鸭肉新鲜度检测方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种基于荧光猝灭技术的鸭肉新鲜度检测方法，属于食品无损检测技术领域。该方法利用薄膜荧光传感器，采集并获取鸭肉样品在不同贮藏条件(冰温‑1℃、冷藏4℃、中温10℃和常温25℃)下的荧光响应图像，根据不同贮藏条件、贮藏时间下鸭肉样品对应的薄膜荧光传感器的响应值，精确判断鸭肉的贮藏时间及其新鲜度(一级鲜肉、二级鲜肉和变质肉)，为鸭肉在不同贮藏条件下的新鲜度鉴别提供一种新方法。本发明将荧光猝灭技术应用于鸭肉新鲜度检测，操作简单、灵敏度高、稳定性好，能够准确、快速、无损地完成鸭肉新鲜度的检测任务。
基本信息
专利标题 ：
一种基于荧光猝灭技术的鸭肉新鲜度检测方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114354563A
申请号 ：
CN202210063692.9
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2022-01-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘永峰葛鑫禹张朵朵房喻彭军霞姜庆伟
申请人 ：
陕西师范大学
申请人地址 ：
陕西省西安市长安南路199号
代理机构 ：
西安永生专利代理有限责任公司
代理人 ：
高雪霞
优先权 ：
CN202210063692.9
主分类号 ：
G01N21/64
IPC分类号 ：
G01N21/64
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N21/00
利用光学手段，即利用亚毫米波、红外光、可见光或紫外光来测试或分析材料
G01N21/62
所测试的材料在其中被激发，因之引起材料发光或入射光的波长发生变化的系统
G01N21/63
光学激发的
G01N21/64
荧光；磷光
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : G01N 21/64
申请日 : 20220120
申请日 : 20220120
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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