本发明公开了一种厌氧反应器折流出水装置，包括导流装置和分离装置，导流装置包括导流罩及连接在导流罩顶部中心的上升流管，分离装置包括三相分离器及连接在三相分离器顶部中心的排气管，上升流管出口高度大于三相分离器基部垂直高度，导流装置提升的泥水在三相分离器罩壁的导流作用下折流上升，当所提升泥水总量大于进水量时，大于进水量部分的泥水，以导流装置为中心由内（上升）而外（下降）形成自循环。本发明的厌氧反应器折流出水装置，通过人为构建沼气和泥水导流上升通道，将原先只有上升流态的泥水，改变为折流上升、自循环等多种流态，提高厌氧反应器传质的同时，还有效防止跑泥，为厌氧反应器高效稳定运行提供有力支撑。