本发明公开了一种含天然提取物的降血脂软胶囊及其制备方法，包括以下步骤：(1)制备胶囊液：取薯蔓提取可溶性多糖、黄酮提取物；可溶性多糖、黄酮提取物反应制备改性黄酮；可溶性多糖和鱼油反应，得到改性鱼油；取改性黄酮、改性鱼油、可溶性多糖制得胶囊液；(2)制备胶囊剂：取滤渣提取果胶类多糖，与明胶、可溶性多糖、去离子水混合，得到胶囊剂；(3)制备软胶囊：将胶囊液、胶囊剂压制，制得软胶囊。本发明将薯蔓中的可溶性多糖和黄酮化合物反应，可溶性多糖与鱼油中脂肪酸反应，使得改性鱼油中的DHA等有效成分包埋，在表面覆盖改性黄酮，与可溶性多糖混合，提高胶囊剂的稳定性和抗氧化性能，促进人体对所制胶囊的有效吸收利用。