本发明公开了一种红菜薹的单倍体装置及育种方法，包括以下步骤：S1、单倍体诱导：取部分红菜薹花药至诱导培养基上，在19‑30℃下进行诱导，诱导16‑32小时后检查是否出现单倍体，出现单倍体时结束诱导，未出现单倍体时，温度升高至25‑33℃，暗培养至单倍体胚状体出现；S2、单倍体培植：接种分化培养基，且在培育箱中通过补光灯对胚体进行补光处理，从而持续进行光培养，分化芽长出后转入生根培养基中，同时出现分化芽后转入生根培养基中进行培养，并将部分长势良好的胚状体转移到试验田中进行培植，并通过秋水仙碱进行染色体加倍，使得在大规模转移种植田前拥有良好的实验胚体参照，同时通过秋水仙碱进行染色体加倍加快育种和种植时间，提高产量。