本发明提出了一种日光温室菇渣基质种植瓜菜方法，包括以下步骤：步骤1、制作菇渣基质；制作压缩栽培钵；制作菇渣基质压缩育苗钵；步骤2、将压缩育苗钵放置于育苗盘内育苗；步骤3、将压缩栽培钵放置于栽培盆内，柱状中空内插设蔓藤固定杆，蔓藤固定杆自下而上设置多个半环，清水定时间歇式喷灌，一周后，根据不同作物定时浇灌不同营养液；步骤4、当作物藤蔓长到30～50cm时，开始将藤蔓放置于蔓藤固定杆最下方的所述半环内固定；步骤5、产品收获完毕以后，将藤蔓从半环内移出，清理出温室。本发明的日光温室菇渣基质种植瓜菜方法，有效避免了土传病害和重茬障碍，减少农药和化肥的使用量，菇渣废弃物循环利用。