本发明的一种适用于南方气候条件的酿酒葡萄架面“4线3带”设计方法，包括下列步骤：a、种植地固定两个以上边杆，每两个边杆间每间隔5～9米左右竖立有立柱；b、距地面70～90厘米处拉第一道钢丝，其一端与边杆固定，另一端依次通过各立柱进行定位与相邻的边杆固定，形成地面到第一道钢丝之间的通风带；c、第一道钢丝上方、距离其15～35厘米处固定第二道钢丝，形成葡萄结果带；d、第二道钢丝上方、距离其70～90厘米处固定第三道钢丝，在第二道钢丝上方形成光合营养带。南方主要以山地梯田为主，多条钢丝将立柱和边杆联接，利于葡萄藤蔓攀爬，使葡萄接受适宜的阳光和空气流动，有益葡萄正常生长和成熟度一致性，便于田间管理和采收。