本发明公开了一种承压型高温蓄热电热水锅炉，包括外筒、锅筒、换热器外壳和三级控制系统，所述外筒的内部分别设置有锅筒和换热器外壳，所述换热器外壳设置在锅筒的一侧表面，所述锅筒的内侧表面设置有温度传感器，所述锅筒的外侧表面分别设置有处理器和控制器，且所述温度传感器、处理器和控制器之间通过导线相互电性连接，所述三级控制系统包括中央计算机、PLC模块和蓄热控制系统，且所述中央计算机和PLC模块之间相互电性连接，本发明通过设置的三级控制系统，通过三级控制系统的中央计算机、PLC模块和蓄热控制系统对电热水锅炉进行控制，可以实现群控，也可以根据各时段的运行状态自动或人工设定控制，从而达到节能的效果。