本发明提供了一种蛇形管釜式蒸发器，涉及釜式蒸发器领域，包括壳体，壳体内部的两端分别设置进口集箱和出口集箱，进口集箱和出口集箱之间设置蛇形管组，蛇形管组的一端与进口集箱连接，另一端与出口集箱连接，进口集箱与管程进口接管连接，出口集箱与管程出口接管连接，壳体外部下方设置与壳体连通的壳程进口接管，壳体外部上方设置与壳体连通的壳程出口接管，壳体内部上方设置除沫器；采用蛇形管代替常规换热管，使蒸发器能够承受冷热介质的大温差，从而保证了蒸发器的结构安全性；通过采用釜式壳体、丝网除沫器结构，在蒸发器内部实现了汽水分离，有利于蒸汽发生系统的紧凑化，节省汽包、管道及配套附件，减少建造成本和占地。