本申请涉及动物养殖领域，尤其涉及一种饲料级羟基蛋氨酸铜制备方法；所述方法包括：分别用羟基蛋氨酸和碱性铜化合物；将所述羟基蛋氨酸进行稀释和第一搅拌，得到第一溶液；向所述第一溶液加入所述碱性铜化合物，以预设温度进行第二搅拌，得到混合溶液；将所述混合溶液进行静置冷却和抽滤，后进行洗涤和干燥，得到饲料级的羟基蛋氨酸铜；其中，所述碱性铜化合物的铜元素和所述羟基蛋氨酸的摩尔之比为1.5～2.5∶0.8～1.2；通过以羟基蛋氨酸这类有机弱酸和无机铜进行反应，同时控制两者的当量，使其能反应完全，进而无需再利用氢氧化钠进行pH调节，从而实现在不进行pH调节的条件下能制备出饲料级别的羟基蛋氨酸铜。